Kruidenboter / Herb butter

Mild gekruide diverse groentenpuree met fetakaas en olijven.

Mildy spiced puree of various vegetables with feta cheese and olives.

Gekruide romige kaas / Spreadable creamy cheese.

Zwarte olijvenpuree / Black olive puree.

Fijngesneden pikante peper, ui en walnoten.

Finely chopped spicy pepper, onion, and walnuts.

Turkse roomyoghurt met knoflook, mint, geraspte fetakaas en dille.

Turkish creamy yogurt with garlic, mint, grated feta cheese, and dill.

Romige kikkererwtenpuree, sesampasta en diverse kruiden.

Creamy chickpea puree with sesame paste and various herbs.

Komkommer en knoflook in Turkse yoghurt.

Cucumber and garlic in Turkish yogurt.

Aubergine, courgette, Turkse zoete peper en knoflook in tomatensaus.

Eggplant, zucchini, Turkish sweet pepper, and garlic in tomato sauce.

Een mix van de Turkse specialiteiten Ayvar, Sürme Peynir en Siyah Zeytin ezmesi met brood.

A mix of Turkish specialties: Ayvar, Sürme Peynir, and Siyah Zeytin Ezmesi with bread.

Zon gedroogde pittige pepers op een bedje van Turkse yoghurt met knoflook.

Sun-dried spicy peppers on a bed of Turkish yogurt with garlic.

Fijn gesneden tomaten, komkommer, ui en fetakaas met granaatappeldressing.

Finely chopped tomatoes, cucumber, onion, and feta cheese with pomegranate dressing.

Fijn gesneden tomaten, komkommer, ui en walnoten met granaatappeldressing.

Finely chopped tomatoes, cucumber, onion, and walnuts with pomegranate dressing.

Koude Meze’s worden met Turks brood geserveerd.

Linzen soep met Turks Brood.

Lentil soup with Turkish bread.

Deegrolletjes gevuld met fetakaas en peterselie.

Pastry rolls filled with feta cheese and parsley.

Halve maantjes van deeg gevuld met gekruide groenten.

Pastry pouches filled with spiced vegetables.

Geraspte aardappel met honing en mosterdsaus.

Grated potato with honey and mustard sauce.

Bladerdeeg gevuld met groenten variaties en lamsvlees.

Puff pastry filled with mixed vegetables and lamb.

Gevulde halve maantjes van deeg met gekruid lamsvlees.

Filled crescent-shaped pastries with spiced lamb.

‘Geluksamulet” gevuld met gehakt en walnoten.

“Lucky amulet” filled with minced meat and walnuts.

Gebakken fetakaas met honing en noten.

Fried feta cheese with honey and nuts.

Gekruide gehaktrolletjes bereid in speciale saus.

Minced meatballs prepared in a special sauce.

Garnalen uit de oven op een bedje van tomaten, peper, courgette en aubergine.

Prawns baked in the oven on a bed of tomatoes, peppers, zucchini, and eggplant.

Een samenstelling van diverse koude en warme Turkse voorgerechten.
Minimaal 2 personen per tafel.

A selection of various cold and warm Turkish starters.
Minimum 2 persons per table.