Koude Meze’s
Baharatlı Yağ
Kruidenboter.
5,25
Ayvar
Mild gekruide diverse groentenpuree met fetakaas en olijven.
7,00
Sürme peynir
Gekruide romige kaas.
7,00
Siyah Zeytin Ezmesi
Zwarte olijvenpuree.
7,00
Acılı Ezme
Puree van fijngesneden komkommer, pittige peper en walnoten.
8,25
Haydari
Turkse roomyoghurt met knoflook, mint, geraspte fetakaas en dille.
8,25
Humus
Romige kikkererwtenpuree, sesampasta en diverse kruiden.
8,25
Cacık
Komkommer en knoflook in Turkse yoghurt.
8,00
şak şuka
Aubergine, courgette en knoflook in tomatensaus.
9,75
Atom
Zon gedroogde pittige pepers op een bedje van Turkse yoghurt met knoflook.
8,50
Karışık Sürme
13,00
Salades
Çoban Salatası
Fijn gesneden tomaten, komkommer, ui en fetakaas met granaatappeldressing.
10,50
Gavurdağ Salatası
Fijn gesneden tomaten, komkommer, ui en walnoten met granaatappeldressing.
12,50
Warme Meze’s
Mercimek Çorbası
Linzen soep met Turks Brood.
7,50
Sigara Böreği
Deegrolletjes gevuld met fetakaas en peterselie.
9,50
Sebzeli Bohça
Halve maantjes van deeg gevuld met gekruide groenten.
10,25
Mücver
Gepaneerde, geraspte aardappel met honing en mosterdsaus.
9,00
Orman İçi
Bladerdeeg gevuld met groenten variaties en lamsvlees.
10,25
Bohça
Gekruid lamsvlees, gevulde halve maantjes van deeg.
11,50
Muska
“Geluksamulet” gevuld met gehakt en walnoten.
11,25
Peynir Kızartma
Gebakken fetakaas met honing en noten.
10,75
Kadın Budu(Damesdijen)
Gekruide gehaktrolletjes bereid in speciale saus
11,50
Karides Güveç
Garnalen uit de oven met tomaten, ui, peper, courgette en aubergine
11,50
Mozaïek
Een samenstelling van diverse koude en warme Turkse voorgerechten.
Minimaal 2 personen per tafel
p.p. 17,50
Wandeling door de Turkse keuken
7 Gangen verrassingsmenu
7 gangen shared dining menu (minimaal 2 personen per tafel).
p.p. 44,50
Kinder menu
Kipnuggets
Met friet en mayonaise
12,00
Kipfilet Kids
Met friet en mayonaise
12,00
Köfte Kids
Met friet en mayonaise
12,00
Grill gerechten
Tavuk Göğsü
Gegrilde kipfilet met speciale marinade.
22,00
Köfte
Gehakt van lamsvlees.
23,50
Tavuk Şiş
Gemarineerde blokjes kipfilet aan spiezen.
23,00
Adana Kebap
Traditionele spiezen van pittig gekruid lamsgehakt.
25,50
Kuzu Şiş
Mals lamsvlees aan spiezen.
28,50
Pirzola
Gemarineerde lamskoteletten
30,50
Beyti
Stukjes opgerold deegblad gevuld met lamsgehakt, yoghurt geserveerd.
24,50
Mix grill speciaal
Gekruide lapjes lamsvlees, lamsgehakt(köfte), mals lamsvlees aan spies, lamskotelet en kipfilet.
32,50
Bij het hoofdgerechten krijgt u één schaal rijst en salade per tafel..
Turks Steak Gerechten
Rib Eye
Rib eye op Turkse wijze bereid keuze uit champignon- of pepersaus.
34,50
Lokum
Medalion van ossenhaas op Turkse wijze bereid keuze uit champignon- of pepersaus.
35,75
Bonfile
Gemarineerde Ossenhaas
35,75
Emin's Bonfile
Gemarineerde ossenhaas met diverse noten en honing.
36,75
Vis Gerechten
Somon
Zalm uit de oven met diverse groenten
24,50
Levrek
Zeebaarsfilet uit de oven met diverse groenten
25,50
Oven Gerechten
Kiremitte Köfte
Een ovengrecht van groenten, gekruide saus met lamsgehakt(köfte) en een laagje geraspte kaas.
21,50
Tavuk Sarayı(Specialiteit v/d Kok)
Een ovengerecht van groenten, gekruide saus en gegrilde kipfilet met daarop fetakaas en ei.
23,00
Mernur(Osman's specialiteit)
Een heerlijk ovengerecht van lamsvlees met groenten en Turkse kruiden met een laagje geraspte kaas.
23,75
Mantar
Gemarineerde champignons, bereid in een schotel van aardewerk met paprika, ui, Turkse boter en kaas.
20,50
Sebzeli Feta
Vegetarische ovenschotel van diverse soorten seizoensgroenten met een laagje fetakaas
22,25
Imam Bayıldı
Gegrilde aubergine gevuld ,et blokjes gesneden uien, pepers, tomaten en kikkererwten
23,00
Bij het hoofdgerechten krijgt u één schaal rijst en salade per tafel.
Pan gerechten
Saç Kavurma
Blokjes mals lamsvlees met uien, zoete peper en tomaten
26,50
Hünkar Beğendi (Lievelingsgerecht gerecht van de Ottomaanse Sultan)
Blokjes mals lamsvlees op een bedje van romige gegrilde aubergine
27,50
Mahmudiye
Een heerlijke zoete pan gerecht met blokjes kip, uien, peper, amandellen, rozijnen, abrikozen en honing
28,50
Extra’s
| Friet (portie friet met mayonnaise) | 5,00 |
| Pilav | 3,50 |
| Sauzen (champignon of peper) | 3,00 |
Nagerechten
Baklava
Zoete bladerdeeg hapjes geserveerd met ijs.
9,00
Künefe
In de oven gebakken deegsliertjes (engelenhaar) gevuld met mozzarella kaas, overgoten met suikersiroop geserveerd met ijs of room
11,50
Sufle
Chocolade soufflé met bolletje ijs.
10,50
Esbusio
Huisgemaakte ijs met slagroom en chocoladesaus
8,00
Ballı Yoğurt
Turkse yoghurt met honing en een mix van diverse noten
7,50
Anteplim
Kadayif met pistachecremé, tahini, room met topping Callebaut chocolade en pistache.
14,50
Speciale Koffie
Raki Koffie
Turkse koffie met Raki en slagroom
8,50
Irish Koffie
Koffie met Whiskey en slagroom
9,00
Spanish Koffie
Koffie met Licor 43 en slagroom
9,00
Italian Koffie
Koffie met Amaretto en slagroom
9,00
French Koffie
Koffie met Grand Marnier en slagroom
9,00
Bailys Koffie
Koffie met Bailys en slagroom
9,00
Frisdranken
| Coca-cola, light en zero | 3,30 |
| Fanta, Casis | 3,30 |
| Sprite | 3,30 |
| Fuze tea /Sparkling/ Green | 3,50 |
| Bitter Lemon / Tonic / Ginger Ale | 3,50 |
| Appelsap /Jus d’Orange | 3,50 |
| Redbull | 4,50 |
| Chocomel & Firsti | 3,50 |
| Ayran | 3,00 |
| Chaudfontaine Rood | 3,10 |
| Chaudfontaine Blauw | 3,10 |
| Chaudfontaine Rood 0,75 cl | 7,00 |
| Chaudfontaine Blauw 0,75 cl | 7,00 |
Warme Dranken
| Koffie | 3,20 |
| Espresso | 3,20 |
| Cappuccino | 3,70 |
| Turkse Koffie | 4,00 |
| Turkse thee | 1,75 |
| Thee | 3,00 |
| Munt thee | 3,75 |
| Appel Thee | 2,00 |
| Kaneel Thee | 2,00 |
| Banaan Thee | 2,00 |
| Variatie Salie Thee | 2,00 |
| Verse Oregano Thee | 2,00 |
| Warme Chocomel | 3,75 |
| +Slagroom | 0,75 |
Likeuren
| Licor 43 | 5,00 |
| Koffie | 5,00 |
| Bailys | 5,00 |
| Cointreau | 5,00 |
| Tia Maria | 5,00 |
| Grand Marnier | 5,00 |
| Ameretto | 5,00 |
| Port Wijn | 5,00 |
Gedistilleerd
| Yeni Raki (glas) | 5,00 |
| Yeni Raki 70cl | 57,50 |
| Yeni Raki 35cl | 29,50 |
| Göbek Rakisi (glas) | 8,00 |
| Göbek Rakisi 70cl | 95,00 |
| Göbek Rakisi 35cl | 47,50 |
| Cognac | 6,00 |
| Bacardi | 6,00 |
| Vodka | 6,00 |
Handmade lemonade
| Spiced Lemon & Rose | 4,75 |
| Floral Ginger & Orange | 4,75 |
| Straight Lemon | 4,75 |
| Chilli Grapefruit | 4,75 |