Koude Meze’s
Baharatlı Yağ
3,00
Ayvar
4,00
Sürme peynir
4,00
Siyah Zeytin Ezmesi
Zwarte olijvenpuree met brood.
4,00
Acılı Ezme
Puree van fijngesneden komkommer, pittige peper en walnoten met brood.
4,50
Haydari
4,50
Cacık
5,50
Karışık Sürme
9,00
Mozaiek Van diverse Turkse Meze's
Een samenstelling van diverse koude en warme Turkse voorgerechten.
Minimal 2 personen per tafel.
p.p 14,50
Salades
Zeytin Salatası
Olijven salade met olijven, tomaten, komkommer en rauwkost.
5,50
Beyaz Peynir
Fetakaas, tomaten, komkommer en rauwkost.
5,50
Çoban Salatası
6,50
Gavurdağ Salatası
Tomaten, komkommer, diverse nootjes, ui, olijven, peterselie en dressing.
7,50
Warme Meze’s
Günün Çorbası
Soep van de dag met Turks Brood.
4,50
Sigara Böreği
Deegrolletjes gevuld met fetakaas en peterselie.
6,50
Sebzeli Bohça
Halve maantjes van deeg gevuld met gekruide groenten.
7,50
Orman İçi
Bladerdeeg gevuld met groenten variaties en lamsvlees.
8,00
Bohça
Gekruid lamsvlees, gevulde halve maantjes van deeg.
8,50
Muska
“Geluksamulet” gevuld met gehakt en walnoten.
8,50
Yaprak Sarma
Turks druivenblad gevuld met Turkse rijst, gehakt en kruiden.
7,50
Lahana Dolması
Mild gekruide koolrolletjes gevuld met gehakt, rijst, ui, tomaat, paprika en peper.
7,50
Peynir Kızartma
Gebakken fetakaas met honing en noten.
6,00
Mücver
Gepaneerde, geraspte aardappel met honing en mosterdsaus.
6,50
İçli köfte
Graanrolletjes met een vulling van gekruide lamsgehakt, peterselie en walnoten.
7,00
Patlıcan Közleme
Gegrilde fijn gesneden aubergine, pepers, tomaten en ui in oliifolie
8,50
Kadın Budu(Damesdijen)
Gekruide gehaktrolletjes bereid in speciale saus
8,50
Wandeling door de Turkse keuken
8 Gangen verrassingsmenu
Minimaal 2 personen per tafel.
p.p. 33,50
Specialiteit v/h huis
Sac Kavurma
Een pan gerecht met blokjes lamsvlees, uien, Turkse zoete peper en tomaten geserveerd met rijst.
1 Persoon 18,50 2 Personen 36,00
3 Personen 25,50 4 Personen 69,50
Kiremitte Köfte
Een ovengrecht van groenten, gekruide saus met lamsgehakt(köfte) en een laagje geraspte kaas.
18,50
İmam Bayıldı
Aubergine, gevuld met een mengsel van gekruid lamsgehakt, ui, zoete peper, tomaat en een teentje knoflook uit de oven geserveerd met Turkse yoghurt.
Dit gerecht is vernoemd naar een imam die is flauwgevallen door de overheerlijke smaak van dit gerecht.
19,50
Mernur(Osman's specialiteit)
Een heerlijk ovengerecht van lamsvlees met groenten en Turkse kruiden met een laagje geraspte kaas.
19,50
Tavuk Sarayı(Specialiteit v/d Kok)
Een ovengerecht van groenten, gekruide saus en gegrilde kipfilet met daarop fetakaas en ei.
Oven gerechten worden geserveerd met Turks brood en salade.
19,50
Grill gerechten
Tavuk Göğsü
Gegrilde kipfilet met speciale marinade.
17,50
Köfte
Gehakt van lamsvlees.
17,50
Adana Kebap
Traditionele spiezen van pittig gekruid lamsgehakt.
18,50
Kuzu Şiş
Mals lamsvlees aan spiezen.
19,50
Bonfile
Gemarineerde Ossenhaas
23,50
Peynirli köfte
Gevulde gehaktkussen met fetakaas
21,50
Pirzola
Gemarineerde lamskoteletten
20,50
Sezertje(lievelingsgerecht van ome jan)
Lamskotelet, mals lamsvlees aan spies en lamsgehakt(köfte).
21,50
Emin's Bonfile
Gemarineerde ossenhaas met diverse noten en honing.
24,50
Mix grill speciaal
Gekruide lapjes lamsvlees, lamsgehakt(köfte), mals lamsvlees aan spies, lamskotelet en kipfilet.
Onze Grill gerechten worden geserveerd met Turks brood, aardappelen, vers gebakken groenten, diverse sauzen en salade.
23,50
Turks Steak Gerechten
Rib Eye
Rib eye op Turkse wijze bereid keuze uit champignon- of pepersaus.
22,50
Lokum
Medalion van ossenhaas op Turkse wijze bereid keuze uit champignon- of pepersaus.
23,50
Kuzu Küşleme
Gemarineerde malse lamshaas keuze uit champignon- of pepersaus.
24,50
T-bone(Sjaak's T-bone)
Steake van lende en ossenhaas op Turkse wijze bereid keuze uit champignon- of pepersaus.
Bovenstaande gerechten worden geserveerd met aardappelen, vers gebakken groenten, Turks brood en salade.
26,50
Bijzondere gerechten
Yoğurtlu Kebap
Gekruid lamsgehakt op een bedje van geroosterd Turks brood, overgoten met tomaten en Turks yoghurtsaus.
18,50
Beyti
Stukjes opgerold deegblad gevuld met lamsgehakt, yoghurt geserveerd met rijst.
19,50
Hünkar beğendi(lievelingsgerecht van de ottomaanse sultan)
Blokjes lamsvlees op een bedje van gegrilde fijngesneden aubergine met yoghurtsaus
Bovenstaande gerechten worden geserveerd met Turks rijst, vers gebakken groenten, Turks brood en salade.
20,50
Oven Gerechten
Mantar
Gemarineerde champignons, bereid in een schotel van aardewerk met paprika, ui, Turkse boter en kaas.
16,50
Sebzeli Türlü
Vegetarische ovenschotel met diverse soorten seizoensgroenten geserveerd met rijst.
17,50
Sebzeli Feta
Vegetarische ovenschotel van diverse soorten seizoensgroenten met een laagje fetakaas en rijst
18,50
Sebzeli Köfte
Lamsgehakt (köfte) met diverse soorten seizoensgroenten geserveerd met rijst
19,50
İdris Ağa
Halve aubergine, in een bedje van tomatensaus, gevuld met blokjes courgette, bedekt met fetakaas
18,50
Günün balığı
Vis v/d dag, Bereid op speciale Turkse wijze
18,50
Güveç
Lamsvlees en diverse groenten, bereid in een schotel van aardewerk, geserveerd met rijst
19,50
Kırmızı Tatlı Biber
Turkse zoete rode peper gevuld met courgette en een laagje feta uit de oven
Onze oven gerechten worden geserveerd met Turks brood en salade
17,50
Extra’s
| Friet (portie friet met mayonnaise) | 3,00 |
| Pilav | 2,50 |
| Salata | 2,50 |
| Sauzen (champignon of peper) | 2,50 |
Nagerechten
Typisch Turks nagerecht van de dag
Diverse traditionele Turks zoetigheden
4,50
Künefe
In de oven gebakken deegsliertjes (engelenhaar) gevuld met mozzarella kaas, overgoten met suikersiroop geserveerd met ijs of room
7,00
Katmer
Bladerdeeg gevuld met pistache geserveerd met ijs
8,50
Havuç dilimi
Bladerdeeg gevuld met pistache en overgoten met suikersiroop geserveerd met een bolletje ijs
7,50
Esbusio
Huisgemaakte ijs met slagroom en chocoladesaus
5,00
Ballı Yoğurt
Turkse yoghurt met honing en een mix van diverse noten
5,00
Raki Koffie
Turkse koffie met Raki en slagroom
6,25
Irish Koffie
Koffie met Whiskey en slagroom
6,25
Spanish Koffie
Koffie met Licor 43 en slagroom
6,25
Italian Koffie
Koffie met Amaretto en slagroom
6,25
French Koffie
Koffie met Grand Marnier en slagroom
6,25
Bailys Koffie
Koffie met Bailys en slagroom
6,25
Dranken
Frisdranken
| Coca-cola, light en zero | 2,50 |
| Fanta | 2,50 |
| Sprite | 2,50 |
| Fuze tea /Sparkling/ Green | 2,65 |
| Casis | 2,50 |
| Bitter Lemon /Tonic / Ginger Ale | 2,65 |
| Appelsap | 2,65 |
| Jus d’Orange | 2,65 |
| Chocomel & Firsti | 2,50 |
| Ayran | 2,25 |
| Chaudfontaine Rood | 2,25 |
| Chaudfontaine Blauw | 2,25 |
| Chaudfontaine Rood 0,75 cl | 2,25 |
| Chaudfontaine Blauw 0,75 cl | 2,25 |
Bier
Tap Bier
| Hertog Jan | 2,70 |
| Leffe Blond | 4,40 |
| Hertog Jan Weizner | 4,40 |
Bieren op fles
| Efes (Turks Bier) | 3,25 |
| Leffe Bruin Dubbel | 4,40 |
| Hoegaarden Wit | 4,40 |
| Hoegaarden Rosé | 3,50 |
| Hoegaarden Radler 0.0% | 3,50 |
| Hertog Jan 0.0% | 2,75 |
Warme Dranken
| Koffie | 2,50 |
| Espresso | 2,50 |
| Cappuccino | 3,00 |
| Turkse Koffie | 3,00 |
| Thee | 1,75 |
| Appel Thee | 1,75 |
| Kaneel Thee | 1,75 |
| Banaan Thee | 1,75 |
| Variatie Salie Thee | 1,75 |
| Verse Oregano Thee | 1,75 |
Likeuren
| Licor 43 | 4,00 |
| Koffie | 4,00 |
| Bailys | 4,00 |
| Cointreau | 4,00 |
| Tia Maria | 4,00 |
| Grand Marnier | 4,00 |
| Ameretto | 4,00 |
| Turkse Port | 4,00 |
Gedistilleerd
| Raki (glas) | 4,00 |
| Raki (fles) | 52,50 |
| Cognac | 5,25 |
| Whisky | 5,25 |
| Bacardi | 5,25 |